2024年10月10日(木)~13日(日)、ベトナムの首都ハノイ旧市街・ホアンキエム湖近くに位置する、サンラインホテルに宿泊しました。立地や部屋、料金も申し分なかったのですが
朝食もとても充実していました。私たちは3日間お世話になったので、どんな内容かご紹介します。
早く行き過ぎた1日目
レストランは6:00スタート。前の日に私たちはあまり食事をとっていなかったので、レストランには一番乗り。
他のお客は誰もおらず
料理もまだ準備中のメニューもあり、私もホットミールの蓋を取って撮影する勇気もなかったので、あまり料理の写真は撮れませんでしたが
洋食を中心に
ベトナム料理もあって(餃子など、中華料理風のメニューもありました)
ベトナム料理は初めてなのですが、なかなか美味しい!
噂には聞いていたのですが、パンがとても美味しいのです。フランスの影響なのでしょうか。
長女が、卵料理がオーダーできると知って注文してくれたオムレツ。
夏を感じるスイカジュースや(この時期のハノイは、とても快適な気候で、特に暑くはありません)
トロピカルフルーツ
プリンやヨーグルトなども美味しくて、昨日食べられなかった分、ぺろりと食べてしまいました。
日替わりの麺に気付いた2日目
その翌日は、6:40頃にレストランに行ってみました。この時間だと料理もしっかり並んでいます。また長女が、注文すれば麺料理が食べられることに気が付きました。
ベトナムの麺料理なんて、昔々に一度だけ食べた「フォー」しか記憶にありませんが(美味しいかどうかも覚えてない)
今回作ってもらったフォー(米粉で作った麺料理)はとても優しい味で、朝食にぴったり。パクチーが苦手な私たち夫婦でも、これ位のパクチーは許容範囲でした。
ホットミールの写真を撮る勇気も出てきたし
昨日とメニューもかなり違います。今日は焼売かな。右の料理は何だろう?
サラダはそんなに変わっていないと思うのですが
今日はパンケーキにしてみました。
ジュースも、昨日と種類が違います。
あれこれ選んで、こんな一皿になりました。
春雨のフォーも美味しい最終日
最終日の3日目は、もう少しゆっくり行ってみました。
残量が心細いものもありますが
洋風の料理も、ベトナム風の料理もおいしそう。
このガーリックライスも美味しかったのですが
春雨のフォーも、食感が良くて、何杯でも食べられそうでした。
今回の旅行では、ちゃんとした食事をする機会があまりなかったので、ホテルの朝食は、貴重な栄養源。
オムレツは今日も登場。外れがありません。
最後はフレンチトーストと
フルーツ、そしてなぜか生春巻き。ベトナムらしい一皿となりました。ごちそうさまでした。
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