農家の作業場でライスペーパー作り見学＆体験
2025年8月26日（火）、私たちは前日Klookで予約した「ミーソン遺跡半日ツアー（ホイアン発）」（2人で4,757円）に参加しました。別途150,000ドンの入場料を払って、世界遺産ミーソン遺跡の見学を終えた私たちは
次の目的地のライスペーパー工場へ。実はこのツアー、ミーソン遺跡だけでなく、見学後にはライスペーパー工場見学や昼食、そしてトゥボン川でのボートツアーまであるという充実ぶり。
でも到着したのは、どう見ても農家の作業小屋。米粉の麺（ブン？）や
ライスペーパーを天日干しにしているので、夫がびっくり。まぁ日本だって、素麺や梅干しなど、天日干しにしている食材は多いはずなのですが。
バウチャーには「ライスペーパー工場見学」と太字で書かれた下に小さく、「地元の家に移動してライスペーパーの作り方を学びます」とありました。確かにここは、地元の「家」。
作業小屋の中には、年配女性が1人いて、彼女がライスペーパーの作り方を指導します（体験は希望者のみ）。
団体ツアーの立ち寄り場所なので、観光客には離れている様子でした。
ガイドのマイケルさんも説明したり、場を盛り上げたりしてくれます。
出来上がったライスペーパーは、マイケルさんが切り分けてくれて、皆で試食。もう1つお替りしそうになりました。
この家が飼っているブタも、なかなか可愛いかったです。
昼食後のトゥボン川ボートツアー
作業場見学の後は、お待ちかねの昼食。
鬱蒼とした森の中を思わせる場所に建つ
ベトナム料理のレストラン。
他のメンバーたちと一緒にテーブルを囲み、ライスペーパーで各自、バインセオを作ってみたり、春巻きを食べたりしながら、
他のメンバーたちと片言の英語を使っておしゃべり。少しだけど、コミュニケーションが取れると嬉しいですね。
食後はトゥボン川を、ボートで下ります。
ホイアンの街が見えてきました。
多分このボートも、夜の灯籠流しの時の方がお客が多いと思うのですが、昼の間遊んでいるのももったいないので
このようなボートツアーをしているのかな。
川の上でのんびりと、ボートに揺られているのもいいものです（陰にいると涼しい）。
この後、ホイアン市外に近い船着き場からまた車に乗って、ホテルまで送り届けてもらえました。別れるときに、ガイドさんと運転手さんにはチップを渡しておきました。なかなか盛りだくさんのツアーで、面白かったです。
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