ホテルグランヴィア京都名物といえばバイキング！
2014年8月11日（日）、京都を訪れました。目的はホテルグランヴィア京都のカフェレストランル・タンでランチバイキングを頂くこと。
こちらは以前バスツアーで利用してとても気に入り、
昨年の冬も利用したのですが
今年の夏も利用してみました。今回のテーマは「ワールドプレミアムバイキング」。世界の料理が食べられるなんて、かなり楽しみです。しかも8月の土日祝は、13:30予約限定10％OFFというサービスがあったのを偶然見つけたので、2人で9,900円で申し込めました。早速その内容をご紹介します。
世界の料理でも、日本の料理は健在
13:20頃に、店内に案内されました。今回のテーブルは、少し窓際に近いところ。
13:30の開始前に、ドリンクサービスが始まったのですが、無料で頂ける種類が少なかったのが少し残念。私はもっぱら、普段あまり飲む機会のないグレープフルーツジュースにしました。
さて、このレストランの名物の1つが、京料理。このバイキングでもちゃんと登場しています。飾りがきれい！
おばんざいでも、とても美味しいのです。
そして夏らしく高知県産カツオのたたき（なぜか「龍馬タタキ」という料理名）。塩とポン酢つきです。
お待ちかね、世界の料理！
そしてずらりと並んだ世界の料理は
ホタテ貝の琴引きの塩糀マリネ マンゴーと生姜のクーリソース（京都とパリのコラボ）
きびなごのエスカベーシュ（唐揚げを酢漬けにしたもの）シードル風味（フランス料理）。
中央はヤリイカとグリーンピースのタブレ ～千鳥酢風味～（京都とパリのコラボ）。左のスプーンには、海老のスパイス風味ロメスコソース添え（スペインの料理）。
これも京都とパリのコラボ料理。緑茶を纏ったローストポーク ～シャルキュティエール～
左は鶏肉とヒヨコ豆の煮込み クスクス添え（アフリカ料理）、右はドイツ料理のアイスヴァイン。どちらも日本ではあまり見かけない料理かも。
知名度が高いのは、イギリス料理のフィッシュ＆チップス～タルタルソースとモルトビネガー～。
そしてアメリカのベーコンチーズバーガー。
スペインのパエリアも食べたかったのに、いつ行っても品切れでした。とても残念。ちなみに右は、中国の点心（豆腐焼売）。
シェフが目の前で焼いてくれるローストビーフも、とても美味しかったです。
食べきれないデザート
これだけ食べて十分お腹いっぱいになるのですが、
デザートは別腹の人もいるだろうし、子供さんも喜ぶだろうと
おはぎやわらび餅、紅白の大福餅や白玉団子など和風デザートや、
プリンやブラマンジェ、ケーキ類やフルーツなどの洋風デザートが盛りだくさん。
料理を食べるべきか、デザートに移るべきか、悩むところです。
夏休み中の期間限定（8月31日まで）で、綿菓子も登場していました。フレーバーも各種あり、スタッフが作ってくれます。たぶん子供向きだと思うのですが、童心に帰って、大人が食べていたりします。私たちはとても綿菓子までは食べきれず、今回も（特にデザートに）心を残しながら、会場を後にしました。
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