高台にある五つ星ホテル
10月24日(土)・25日(日)の1泊2日で、大阪梅田発のHISバスツアー
5つ星のラグジュアリーホテル『ホテルアソシア高山リゾート』に
に参加してきました。
白川郷を満喫した後は、ホテルへ早めのチェックイン。
標高640mの丘に建つ白いホテルが今夜の宿、ホテルアソシア高山リゾートです。
とても立派な五つ星ホテルでした。
ただし、高山の中心部に出るためにはタクシーが必要かもしれません。
広い室内 向かいはルートイン
このホテルは3棟ある大きなホテルで、合計290室もあるそうです。
私たちは「パークウィング」の9階の客室。
きれいな客室で広々としています。
テレビもWi-Fiも完備。本も持ってきているから、早いチェックインでも退屈しません。
窓からの眺めはこんな感じ。向かいに見える茶色いビルは、ルートイングランティア飛騨高山です。
翌朝駐車場を見てびっくり! ほぼ満車状態。
やはりGO TO トラベルの効果かな?
飛騨牛の調理法が選べる夕食
夕食はバイキングではなく、会席料理が出されました。
ツアーの目玉にもなっている、A5等級(最高ランク)の飛騨牛を使用した、飛騨牛懐石です。
飛騨牛の調理法が3種類あり、どの料理にするか事前に朝のバス車内で決め、添乗員さんがホテルに伝えていました。
料理はすき焼き、しゃぶしゃぶ、焼き肉の3種類。
私たちは前回のバスツアーですき焼きをたらふく食べたので、今回は私がしゃぶしゃぶ、夫は焼き肉をチョイス。
料理はとてもおいしくて上品なのですが、量も若干上品。
お肉ももっと食べたい! 飛騨牛のお寿司もおかわりしたい!
食後は売店に行ってみました。
とても豊富な品揃えだったけれど、ちょっと高めかな?
飛騨高山のマスコット?さるぼぼも、ちゃんとマスクをしていました。
おしゃれな朝食 エッグベネディクトに挑戦!
朝食はビュッフェスタイル。
さすが五つ星ホテルだけあって、和食・洋食とも品揃えが豪華です。
特に驚いたのが、このお皿。
このお皿全てが、「エッグベネディクト」という(初めて聞いた)料理の素材。
作り方もちゃんと紹介されています。私でもうまく作れるかな?
できあがり! なんとかうまく作れました。
おいしかったです! オランデーズソースは「オランダのソース」という意味だけれど、実はフランス高級料理の基本ソースだそうです。朝から贅沢しました。
朝食会場のレストランは、窓がとても大きくて、明るい雰囲気。
写真はありませんが、インフィニティ露天風呂など、大浴場も満足の宿でした。
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