京名物「いもぼう」とは
2025年4月26日（土）、京都の烏丸御池（からすまおいけ）から、円山（まるやま）公園まで散策する機会がありました。
今年生誕1,200年を迎えると知った平安時代の歌人・在原業平（ありわらのなりひら）ゆかりの地を調べていたら、業平の邸宅が、京都の烏丸御池近くにあるというので、まずそれを探しに行き、どうせなら、夫が前から食べたいと願っていた京都料理「いもぼう」の有名店が円山公園にあるので、そこまで歩こうと考えたのです。
ところで「いもぼう」とは、京野菜の海老芋（里芋の一種）と1週間余りかけて柔らかく戻した棒鱈を、丸一昼夜かけて炊きあげるという、手間暇かけた料理です。
「本家」と「本店」がある平野家
あちこち散策しながらぶらぶら歩き、やっと円山公園の「平野家本家」へ到着。
有名店なので、開店直後に行った方がいいかなと考え、11時に到着。作戦は成功し、すぐに案内してもらえました。
店内に入ると、祇園の芸舞妓さんの団扇がずらり。
畳の席もあるのですが
明るい庭の見えるテーブル席に案内されて、一安心。実はこの一角、12名の女子会の予約が入っていて、その準備で仲居さんは大忙し。予約客の前に入店してよかった。
以前も円山公園でいもぼうを食べたけれど、その時は座敷だったねと話しながら、後でよく調べてみたら、前回利用したのは「平野家本店」の方でした。
実はこの2つの店、とても近くにあるのです。平野家本家のHPには「近くによく似た名前の店がございますが、当店とは異なりますのでお間違いの無いようにお越しください」とあり、この時も本店を予約したグループが、間違えて本家に入店したりしていました。
ちなみに両者の距離は、徒歩約2分。
坂の上にあるのが「本店」です。
これは間違える人が多そうですね。
本店の方は、有名人の来店をアピールしてました。吉川英治や松本清張、新島襄・八重夫妻も来店されたのだとか。
平野家本家の花御膳
私たちは今回、平野家本家で花御膳を注文しました。
3,410円です。
念願のいもぼう。手間暇かけた味が伝わってきます。面取りされた海老芋は崩れてないし（棒鱈のおかげ）、棒鱈は柔らかく（海老芋のおかげ）、お出汁が良く染み渡って美味しい！
他には、加賀丸芋のとろろ海苔巻きに、土佐酢を掛けたもの、
祇園豆腐（京豆腐吉野葛あんかけ）
小鉢はこんにゃくの白和え
梅鉢（お吸い物）には、ひょうたん型の卵焼きと湯葉。そういえばこの店は、お椀の蓋にも店内の座布団にも
店のシンボルのようにひょうたん（ひさご）のデザインが使われていました。
そしてご飯と香の物。私は分量もちょうどよく、美味しく頂きましたが、夫はもう少しご飯が大盛だとよかったみたいです（あちこち歩いたからお腹が空いたかな？）。本店のいもぼうも本家のいもぼうも、私たちには両方美味しく、大満足でした。微妙な味の違いってあるのかな？
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