2023年7月6日（木）、久々にHISのバスツアーに参加しました。ツアーの名称は
日帰りなのに2食付／若狭牛！ソースかつ丼！越前そば！小牧かまぼこ＆ちくわ！福井自慢の食材うまいもんめぐりの旅
というもので、料金は1人6.960円。それに加えて1人2,000円のクーポンがもらえます。この日は平日にも関わらず46名の参加がありました。やはり全国旅行支援がまだ使えるというのが、人気の秘密なのでしょうか。
塩荘すずかけ亭の昼食 お刺身や若狭牛せいろ蒸しなど
敦賀市の日本海さかな街で買い物を楽しみ、
12:30にバスが発車したのですが
僅か5分で、次の目的地・昼食会場の塩荘すずかけ亭に到着。早い！
昼食はなかなか目にも美しく、福井の名物が並んでいました。
ただ、少々隣の人との席が近すぎる（汗）。安いツアーなのであまり贅沢は言えませんが、パーソナルスペースが欲しい！
まぁそこをぐっと我慢し、気を取り直してメインの料理をご紹介。まず籠膳の中は、ローストポークサラダ、（家ではなかなか作れないけど時折無性に食べたくなる）高野豆腐やシイタケ・フキなどの炊き合わせ、お刺身2種盛り（甘えびとイカ）、天ぷら盛り合わせ（エビ、オクラ、レンコン、サツマイモ）、旬野菜のはんなり和え
こちらはピンクが美しい梅じそ麺おろし添え
そして、若狭牛せいろ蒸しご飯です。若狭牛は柔らかかった！
昼食時間は1時間ありましたが、ほとんどの人が30分もかからずに食べてしまい（この後蕎麦の試食、そして4時台に夕食があるので、これくらいがちょうどいいのかも）、「北前船のカワモト」という近隣の大きな土産物屋を覗いている人々もいました。
サービスや美味しさは変わらない小牧かまぼこ
続いてバスが向かったのは、「小牧かまぼこ」という店。こちらもバスで、大体5分くらいでした。
実はここも、6年前に一度訪れていた場所で
あの時と同様、
かまぼこの種類は多く、試食もできました。前回は鯛かまぼこを購入したのですが、今回はさしみかまぼこにしました。クーポン1,000円と不足分50円でゲット！ 帰ってから食べましたが、口当たりもいいし、とても美味しいです。
店内には、昔と同様に無料珈琲コーナーもあって（ホットのみ）
店の奥には、「北前船のカワモト」や
兵庫県北部のげんぶ堂など、色々なお店が出店していました。
兵庫県民なので、兵庫県のげんぶ堂をついつい応援してしまいます。
北陸新幹線が、来年春、敦賀まで延伸！
小牧かまぼこの近くに、北陸新幹線の工事現場（高架部分）がありました。
来年（2024年春）に、北陸新幹線は敦賀まで延伸開業予定です。地元では盛り上がっているようですが
私はできれば特急・サンダーバードを残してほしい派。この北陸本線の線路を、いつまでサンダーバードは走ってくれるのかな。
そんなことを考えながらバスの座席に戻ると、小牧かまぼこからツアー参加者に、ちくわ1本のお土産！
このお土産も、6年前のバスツアーと変わらないなと思いました。懐かしい！
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