リスボンから北野天満宮へ、珍しいポルトガル菓子の店
京都でスイーツと言えば、どうしても和菓子のイメージが強いのですが、実は美味しい洋菓子店もたくさんあります。そしてなんと、全国的にも珍しい、ポルトガルのお菓子が味わえる店もありました。
それが「カステラ・ド・パウロ」という店。
北野天満宮の大鳥居の横にありました。
昨年『日立 世界ふしぎ発見！』で紹介されていた店なのですが、
20年前、リスボンでこのお店を訪ねたことを思い出しました。この店のオーナーは、以前長崎でカステラ修行をしたポルトガル人のパウロさん。南蛮人が製法を伝えたというカステラ（ポルトガル語では「パォンデロー」）をポルトガルに里帰りさせたいと、当時リスボンで『Castella do Paulo 菓子店』を営んでおられました。
リスボン到着翌朝に、朝7時から営業していたこの店でカステラを購入し、ホテルで美味しく頂いたのもいい思い出。親日家のパウロさん（奥様は日本女性）は日本語の案内も作ってくれたので、気軽にあれこれ買い物ができたのも懐かしい。
異国情緒あふれる店内
リスボンで店を営んでいたパウロさんご夫妻ですが、「今度は日本の皆様に卵黄をたっぷりと使った、素朴で温かなポルトガルのお菓子を食べていただけたら…」という想いがあり、日本に帰ってこられたようです。
私たちは2階のカフェスペースに案内されたのですが、北野天満宮大鳥居横の元造り酒屋（「この花」）の蔵を改装した店なので、2階がとても広い！
ポルトガルの民族衣装や、アズレージョ（絵タイル）などの民芸品、
伝統的なお菓子などが展示されていました。
BGMは、本当に久々に聞くファド（ポルトガルの民族歌謡）。ポルトガルが懐かしくなります。また行きたい！
お菓子に解説がついていると、嬉しいですね。ちなみにこれは、ミーニョ地方のパォンデローです。大きい！
プレートセットが面白い
昼食をここで摂ろうと思っていた私たちは、ビファーナ（豚肉サンド）ランチプレートを頼む予定だったのですが、今日はないと言われて、食文化比較プレートやポルトガル軽食プレート、おすすめ3点プレートにしました。
（右の）食文化比較プレート（税込850円）は、3種類のパォンデローと、日本のカステラ盛り合わせ。大きな三角の「ミーニョ地方のパォンデロー」（先ほど説明付きで展示していたお菓子）と、その奥にあるおなじみ日本のカステラ、素焼きの容器に入っているのは、半熟タイプのベイラリトラル地方の、
（下手前）その右に小さく見えるのが、やはり半熟タイプのエストレマドゥーラ・リバテージョ地方のパォンデロー。
本来はじっくり食べ比べるのでしょうが、3人で慌ただしくシェアしたので、何が何だかよくわからない状態。でも半熟タイプのは日本では珍しく、もう少し食べたいなと思いました。
ポルトガル軽食プレート（税込800円）は、日替わり野菜スープにアレンテージョ地方のチキンパイ、そして私たちが大好きなバカリャウ（干しタラ）コロッケ（上の左）。
おすすめ3点プレート（税込850円 上の左）は時計回りに、ナタ（エッグタルト）にマミーニャシュ（「若き修道女の乳房」というすごい名前！ とにかく柔らかい）プディンデジェーマ（卵黄だけで作った濃厚プリン）。まだまだ知られていない、美味しいお菓子がポルトガルにはたくさんありそうです。
缶入りのヴィーニョ・ヴェルデにびっくり！
飲み物は長女と相談して、ヴィーニョ・ヴェルデ（微発泡白ワイン 税込700円）を注文。
すると、缶のワインが来たのでびっくりしました。世界的に有名な、ポルトガルの猫ラベルワイン「ガタオ」シリーズに缶ワインが登場したのだとか。コルク栓より開けやすくて、手軽で、飲みきりサイズです。
「ヴィーニョ・ヴェルデ」は日本語に直訳すると、「緑のワイン」。長女はもっと緑色かと思っていたようですが、缶には「WHITE WINE」と書かれているし、こんなものなのでしょう。
今回はポルトガル菓子が中心でしたが、また今度は「ヴィーニョ・ヴェルデ」の違う銘柄も飲んでみて、色や味なども飲み比べてみたいです。
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